Encadrement, broderie, peinture, patine, cuisine, lecture, cartonnage, vitrines,voici un pot-pourri de tout ce que j'aime .....















mardi 30 mars 2010

SANTENAY....

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Petit séjour en Bourgogne la semaine dernière, pas de caves cette fois-çi mais des portes et des croix ....Ca va bien avec la semaine sainte, non ?!!!.....Pas trop de soleil ce jour-là mais toujours la magie des vignes et des vieilles pierres .....


















PARTICIPATION....

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Allez, juste pour m'amuser un peu, je me suis inscrite à ce concours....Rien que pour aller voir sur d'autres blogs, cela vaut le coup d'aller voir le site ....

vendredi 19 mars 2010

POMPON...PONETTE !!!!

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Chez Edith (voir mes blogs de décoration préférés, Decodith !), nous touchons un peu à tout...Ici, c'est tout simplement un faux cadre, réalisé sur une toile de lin avec un pochoir de pompons.....C'est très amusant de jouer avec les couleurs, les ombres et les lumières et d'arriver à donner une illusion de vrai cadre....



mardi 16 mars 2010

LAVIS SUR PÊLE-MELE

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 Voici un pêle-mèle très sympa...Le lavis, réalisé à l'aquarelle mériterait d'être repris un peu maintenant car les couleurs sont un peu passées...Il va falloir que je m'y mette !.... La cartonnette de fond est recouverte de Rolon, puis il y a un carton de 2mm ouvert en ouverture droite et recouvert de papier reliure, puis un vergé contrecollé blanc sur lequel ont été faits les lobes avec des traits de lavis et un lavis .... 






jeudi 11 mars 2010

TARTELETTE MERINGUEES AU CITRON ET AUX FRAMBOISES ....

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Voici un mailting pot de recettes que j'ai adaptées.....Sur une pâte sablée, que j'ai découpée avec un emporte-pièces et que j'ai faite cuire, j'ai mis une crème citron puis des framboises (congelées !) puis je les ai recouvertes de meringues...J'ai passé au four et voilà ....Cette recette peut être faite en grande tarte ou non...A la saison, on peut réaliser tout le début, puis, sur la crème citron, mettre des fraises coupées ou entières et ne pas meringuer ...On peut aussi mettre des framboises sur toute la surface au lieu de fraises et ....ne pas meringuer.....C'est une recette que je conseille car l'acidité du citron est compensée par la douceur du fruit -et-ou- de la meringue.



Pâte à sablés :

375 g de farine
3 g de levure chimique
1 pincée de sel
225 g de beurre
1 oeuf + 1 jaune
150 g de sucre

Tamiser la farine, la levure et le sel puis ajouter les morceaux de beurre coupé en morceaux et mélanger pour obtenir une consistance de sable.
Creuser un puits au milieu et y verser les oeufs et le sucre. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et en faire une boule que l'on enveloppe dans du papier alimentaire. Laisser reposer 20 mns au réfrigérateur.
Etaler la pâte sur une épaisseur d'un demi centimètre et avec un emporte-pièce cannelé, détailler des disques (environ 8 cm de diamètre)....Si on n'a pas d'emporte-pièce, on peut se servir d'un bol ou de tout instrument qui permet de faire des cercles et puis, on peut aussi faire des rectangles, pourquoi pas !....
Les disposer sur un papier sulfurisé ou une toile Silpat et mettre au four préchauffé 165° (therm 5/6) 15 mn. Sortir du four et les laisser refroidir.



Crème citron :

100 g de jus de citron (et les zestes râpés)
1 oeuf et 3 jaunes
75 g de sucre
60 g de beurre

Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Y ajouter le jus de citron chauffé, mélanger le tout et porter à ébullition. Hors du feu, ajouter le beurre petit à petit sans cesser de fouetter et laisser refroidir. Pour ma part, je rajoute aussi le zeste des citrons, c'est encore meilleur....



Assemblage :

Sur chaque tartelette froide, mettre de la crème citron puis, selon la finalité choisie, garnir avec des framboises ou des fraises et tenir au frais. Servir avec un coulis de fruits rouges ....Si on opte pour une tarte meringuée, mettre des framboises (ou non) comme je l'ai fait sur la photo et faire la meringue.





Meringue :

3 blancs d'oeufs
90 g de sucre en poudre


Monter le blanc en neige ferme, et ajouter petit à petit le sucre en poudre. Battre encore 30 secondes de plus. Placer dans la poche à douille et installer la meringue sur les tartelettes. Mettre au four à 180° pendant environ 15 mn. Attention, à surveiller attentivement dès la 12ème minute. Ma meringue était un peu cuite .....



mardi 9 mars 2010

AMANDIERS EN FLEURS .....

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La colline est pleine d'arbres en fleurs et le jardin aussi.....Je n'ai pas pu résister à ce bouquet de fleurs d'amandiers auquel j'ai rajouté une ou deux branches d'olivier ....Nous n'avons pas deux jours de beau temps d'affilés mais on a l'impression que la nature en profite au maximum dès que c'est possible....



samedi 6 mars 2010

VITRINE DE SALLE A MANGER

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Voici une vitrine réalisée il y  a un moment déjà ...J'ai récupéré les meubles, fabriqué les viennoiseries avec de la pâte à modeler qui sèche à l'air, les ai  peintes, j'ai réalisé un petit store et on ne voit pas que l'exterieur de la boite est recouvert de tissu vichy rouge et blanc comme la nappe......La boite de corn-flakes est une réduction de catalogue de publicité collée sur un morceau de carton de 3mm.














mardi 2 mars 2010

FAIRE- PART DE MARIAGE

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Voici un faire-part de mariage que j'ai encadré dernièrement..Biseau à la française, filets en papier reliure, rien de bien compliqué techniquement parlant mais la baguette rouge laquée donne un effet très moderne...Il parait que le tableau est en bonne place dans l'appartement des jeunes mariés et j'espère qu'il leur rappellera longtemps ce grand jour !...